Parlons cuisine!

L'addition est amère !
Pourtant le menu était équilibré.
Pas d'excès de gout , pas de domination excessive quelque soit le plat ,une bonne présence sous les panneaux ! bref un déroulé plaisant et équilibré .
On regrettera toutefois des véritables caviars non exploités qu'on ne peut décidement pas se permettre .Et puis au café alors que l'on approche de la fin de la rencontre ...ça dérape ; Est ce du à un mauvais dosage des ingrédients , à des approximations dans la conception de la recette ou dans son exécution ? Les avis divergent, seule certitude le maitre LEbourgeois met la main à la pâte ...et ce qui devait être un festin pfastattois se transforme en flan et en mignardise ormoise !
C'est dur à digérer !
Les convives ont des aigreurs d'estomac ,va falloir nous soigner à la prochain rencontre !
PS : est ce que je me suis encore plantée de rubrique ? on est bien sur Marmitton ?

Sacrée Patrizia,
Un excellent commentaire digne d'une personne spécialisée dans le basket et maître critique gastronomique.
Bon, pour la rubrique, ce n'est à nouveau pas l'idéal car ouvrir un sujet "parlons cuisine" dans le topic "la une" il faut le faire ! Mais le plat étant tellement original - et de qualité - qu"il méritait bien d'être mieux "servi" que les autres. Avec ou sans sauce...

Devant une telle oeuvre littéraire, je ne puis que proposer à Patrizia, une chronique régulière sur notre site. Que pensez-vous d'un titre: "La une vue des... cuisines !"

Certes, c'est un oeil au beurre noir et on n'est pas sorti de l'auberge. Pour autant, pas la peine d'en faire tout un fromage.

Tout ce que l'équipe a désormais à faire en cuisine samedi, c'est avoir les crocs et mettre le public en ébullition. Pour ne pas faire chou blanc !

Quand Patrizia et jls placent le débat à un tel niveau, il n'y a plus qu'à se taire et applaudir cette qualité d'écriture. Si ces deux-là sont d'aussi talentueux cuistots, je me laisserais bien inviter à leur table.